Sníh v okolí Prahy? Zkuste obec Mnichovice

Hledali jsme kopec v okolí Prahy, na kterém by bylo alespoň trochu sněhu k sáňkování. Našli jsme jeden v obci Mnichovice. Byl sice už místy vydřený, ale bobovat a sáňkovat se na něm dalo. Celková trasa: 1 km + sáňkování Náročnost výletu: 1 hodina Vhodné pro kočárek: ...

Kam na výlet za sněhem? Zkuste Obří sud Javorník u Liberce

Obří sud Javorník je mé velmi oblíbené místo, protože jsem zde vyrostla. Pamatuji si to zde, když ještě žádný Obří sud nebyl a učili jsme se o něm jen ve škole dle pověsti. Teď zde stojí nejen restaurace, ale i skiareál, penzion a dětské hřiště. V zimě se sem dá...

Zámek Ctěnice a Mufovo hřiště

Na blogu Kačabí pohorky jsme se inspirovali k výletu na zámek Ctěnice v Praze - Vinoř. Vznikla z toho krásná procházka zámeckým parkem, která byla spojená s návštěvou tzv. Mufova hřiště.Celková trasa: 500 m Náročnost výletu: 1,5 hodiny Vhodné pro kočárek:  Ano Vhodné...

Park Zahrádky ve Vysočanech

Park Zahrádky, který vznikl ze zaniklé zahrádkářské kolonie, nás velmi překvapil. Přezdívá se mu Vysočanské mirákulum. Je to moc příjemný prostor na břehu řeky Rokytky.Celková trasa: 500 m Náročnost výletu: 1,5 hodiny Vhodné pro kočárek:  Ano Vhodné pro děti: Ano...

Amálky první “Akční hory” v Jizerkách

S Amálkou jsme se vydaly na týden na hory a ne ledajaké - pořádala je Martina z blogu Akční rodiče. Týden v Jizerkách s miminem byl dost intenzivní.  PřírodaJídloZábava pro dětiTýden na chatě plné matek s dětmi Byla to pro nás výzva plná překážek a kompromisů. Ihned...

Nejnovější příspěvky

Pečená dýně s mletým masem

Pečená dýně s mletým masem

Tento pokrm máme moc rádi. Vyzpovídala jsem mého muže, jak to vlastně dělá.

Potřebujeme

  • 1 dýně
  • 250 g mletého hovězího masa
  • 100 g plátkový sýr (gouda)
  • 100 g slanina
  • dýňový olej
  • koření na grilovanou zeleninu
  • koření chilli on carne
  • sušený česnek
  • sůl

 

Postup

Krok 1

Předehřejeme troubu na 200°C

Krok 2

Seřízneme spodek dýně do roviny, aby nám dýně krásně stála. Nahoře dýni ukrojíme čepici, abychom ji mohli dlabat, ale zárověň potom přikrýt.

Krok 3

Vydlabeme dýni a okořeníme kořením na grilovanou zeleninu. Potom dýni potřeme zevnitř i zvenku dýňovým olejem.

Krok 4

Celou dýni vložíme na 10 minut do trouby.

Krok 5

Na pánvi si orestujeme jarní cibulku s mletým hovězím masem. Maso ochutíme chilli con carne, solí a sušeným česnekem. Můžeme také přidat nakrájené žampióny. 

Krok 6

Orestované maso necháme 10 minut odpočinout.

Krok 7

Vymazaný vnitřek dýně vyložíme sýrem a slaninou. Odpočatou masovou směs nasypeme do dýně a proložíme sýrem. Navrh ještě poklademe plátky, aby se nám víčko krásně spojilo.

Krok 8

Dýni vložíme do trouby a pečeme 20 minut.

Více receptů

Špecle s dýňovou omáčkou a kuřecím masem

Dýňová polévka

Dýňové rizoto

Kdo vaří?

Můj muž převzal vládu nad naší kuchyní a vytváří neskutečné dobroty. Pro něj vaření není nuda, ale zábavné tvoření chutného pokrmu.

Špecle s dýňovou omáčkou a kuřecím masem

Špecle s dýňovou omáčkou a kuřecím masem

Potřebujeme:

  • jednu malou dýni                                  
  • 500 g kuřecích hřbetů
  • 200 g špeclí
  • menší cibule
  • zázvor
  • koření dle chuti (chilli, sůl)
  • rýžový olej

 

Postup:

Dáme vařit maso na vývar. Roztopíme troubu, vydlabeme dýni a nakrájíme na menší kousky. Dáme péct na 180°C přibližně na 30 minut.

 

Uvaříme špecle, obereme maso. Nakrájíme cibuli a připravíme si větší pánev. 

Osmahneme cibuli na rýžovém oleji. Půlku upečené dýně rozmixujeme, poté přidáme spolu s vývarem k cibulce. Přidáme na malé kostičky nakrájený zázvor, osolíme, přidáme chilli dle chuti. 

Do hotové omáčky zamícháme dýni, špecle a maso.