Po návratu z Irska se mi nějak vrátila inspirace k vaření.
Vrátila se mi i inspirace ke změně životního stylu 🙂
A tak jsem pro začátek vymyslela špecle se sýrem. Špecle mám moc ráda, přidala jsem slaninku, trochu kuřecího.
Takže budeme potřebovat:
250g špeclí
Kousek slaniny
Cibulku
3 vajíčka
Bloček sýra
Postup je jednoduchý. Uvařit špecle, slít a ponechat stranou. Mezitím nebo potom si nakrájet cibulku se slaninou. Nakrájet sýr a rozmíchat vajíčka. Do vajíček jsem přimíchala sůl a mírně pikantní koření Piri Piri.
Cibulku se slaninou jsem orestovala, poté jsem přidala vajíčka se sýrem. (přidala jsem i kousek uvařeného kuřecího masa)
Poté stačí zamíchat špecle a hotovo!
