Potřebujeme:
- jednu malou dýni
- 500 g kuřecích hřbetů
- 200 g špeclí
- menší cibule
- zázvor
- koření dle chuti (chilli, sůl)
- rýžový olej
Postup:
Dáme vařit maso na vývar. Roztopíme troubu, vydlabeme dýni a nakrájíme na menší kousky. Dáme péct na 180°C přibližně na 30 minut.
Uvaříme špecle, obereme maso. Nakrájíme cibuli a připravíme si větší pánev.
Osmahneme cibuli na rýžovém oleji. Půlku upečené dýně rozmixujeme, poté přidáme spolu s vývarem k cibulce. Přidáme na malé kostičky nakrájený zázvor, osolíme, přidáme chilli dle chuti.
Do hotové omáčky zamícháme dýni, špecle a maso.
Nejnovější komentáře