Recept: Zázvorovo – čokoládový koláč

Období zimy, i když je venku vlastně teplo, svádí ke kořeněným a teplým jídlům. No a co takhle zázvorový koláč? Zázvor krásně prohřeje a možná vyžene i nějakého bacila. V kombinaci se skořicí se z toho koláče stává zimní prohřívací dezert.

 

Potřebujeme: 

  • 150 g mletých mandlí
  • 100 g špaldové mouky
  • třtinový cukr dle chuti (cca 50g)
  • 3 banány
  • 2 vejce
  • 200 ml 100% pomerančové šťávy
  • 4 lžíce holandského kakaa
  • 1 lžička jedlé sody
  • trocha mletého zázvoru (dala jsem ho docela dost)
  • trocha skořice

 

   

 

Postup:

Do větší mísy dáme ořechy, mouku, cukr, kakao, jedlou sodu, zázvor a skořici.

Banány, vejce a pomerančovou šťávu společně rozmixujeme.

Obě směsi spojíme a nalijeme do silikonové nebo vymazané formy.

Do předehřáté trouby na 175°C vložíme koláč a pečeme zhruba 50 minut.

 

     

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *