Špecle se sýrem

Špecle se sýrem

Po návratu z Irska se mi nějak vrátila inspirace k vaření.

Vrátila se mi i inspirace ke změně životního stylu 🙂

A tak jsem pro začátek vymyslela špecle se sýrem. Špecle mám moc ráda, přidala jsem slaninku, trochu kuřecího.

 

Takže budeme potřebovat:

250g špeclí

Kousek slaniny

Cibulku

3 vajíčka

Bloček sýra

 

Postup je jednoduchý. Uvařit špecle, slít a ponechat stranou. Mezitím nebo potom si nakrájet cibulku se slaninou. Nakrájet sýr a rozmíchat vajíčka. Do vajíček jsem přimíchala sůl a mírně pikantní koření Piri Piri.

Cibulku se slaninou jsem orestovala, poté jsem přidala vajíčka se sýrem. (přidala jsem i kousek uvařeného kuřecího masa)

Poté stačí zamíchat špecle a hotovo!

P_20170128_173156_1