Tapiokový pudink – s banánem nebo mandarinkou?

Tapiokový puding jsem objevila docela nedávno. Vůbec nechápu, jak jsem tak dlouho bez něho mohla žít. Bohužel mé tělo nemá rádo různé kaše a vločky, takže zdravé snídaně byly docela tabu. Jenže teď se vše změnilo. Jsou lehké a zasytí! A co že je to ten tapiok? Tapiok je vlastně škrob získaný z kořene manioku. […]

Recept: Tuňáková/šunková pizza

Byla jsem docela velký odpůrce pizzy. Za prvé mi moc nechutnala a za druhé jsem se někdy před sedmi lety rozhodla omezit bílou mouku a mléko. Jenže časy se mění a názory vlastně taky. Tak proč si nepřipravit domácí pizzu? Byla jsem požádána, abych připravila těsto na pizzu. Co bych pro blaho rodiny neudělala. Nakonec […]

Recept: Špenátová polévka

Špenátové hody u nás započaly koupením 650 g pytle čerstvého špenátu.  Polévka je jednoduchá a rychlá. Potřebujeme: 300 g špenátu 1 cibule 2 stroužky česneku kousek másla 1 velká brambora  1 l vývaru 150 ml smetany na šlehání sůl a mletý pepř, oregano strouhaný sýr (mozarella) Postup: Do vroucí vody vložíme špenát a krátce povaříme. […]

Recept: Zázvorovo – čokoládový koláč

Období zimy, i když je venku vlastně teplo, svádí ke kořeněným a teplým jídlům. No a co takhle zázvorový koláč? Zázvor krásně prohřeje a možná vyžene i nějakého bacila. V kombinaci se skořicí se z toho koláče stává zimní prohřívací dezert.   Potřebujeme:  150 g mletých mandlí 100 g špaldové mouky třtinový cukr dle chuti […]

Recept: Špecle s dýňovou omáčkou a kuřecím masem

Potřebujeme: jednu malou dýni                                   500 g kuřecích hřbetů 200 g špeclí menší cibule zázvor koření dle chuti (chilli, sůl) rýžový olej   Postup: Dáme vařit maso na vývar. Roztopíme troubu, vydlabeme dýni a nakrájíme na menší kousky. Dáme péct […]