Recept: Tuňáková/šunková pizza

Byla jsem docela velký odpůrce pizzy. Za prvé mi moc nechutnala a za druhé jsem se někdy před sedmi lety rozhodla omezit bílou mouku a mléko. Jenže časy se mění a názory vlastně taky. Tak proč si nepřipravit domácí pizzu? Byla jsem požádána, abych připravila těsto na pizzu. Co bych pro blaho rodiny neudělala. Nakonec […]

Recept: Špenátová polévka

Špenátové hody u nás započaly koupením 650 g pytle čerstvého špenátu.  Polévka je jednoduchá a rychlá. Potřebujeme: 300 g špenátu 1 cibule 2 stroužky česneku kousek másla 1 velká brambora  1 l vývaru 150 ml smetany na šlehání sůl a mletý pepř, oregano strouhaný sýr (mozarella) Postup: Do vroucí vody vložíme špenát a krátce povaříme. […]

Recept: Zázvorovo – čokoládový koláč

Období zimy, i když je venku vlastně teplo, svádí ke kořeněným a teplým jídlům. No a co takhle zázvorový koláč? Zázvor krásně prohřeje a možná vyžene i nějakého bacila. V kombinaci se skořicí se z toho koláče stává zimní prohřívací dezert.   Potřebujeme:  150 g mletých mandlí 100 g špaldové mouky třtinový cukr dle chuti […]

Recept: Čočková polévka

Na zimu by to chtělo něco na zahřátí. Další hřejivá polévka je čočková 🙂   Potřebujeme: rýžový olej cibulka 2 stroužky utřeného česneku 200 g mrkve 300 g rajčatového protlaku litr vývaru (dle chuti i více) 250 červené půlené čočky koření: tymián, sůl, pepř, chilli   Postup: V hrnci osmahneme cibulku na rýžovém oleji, přidáme […]